نتايج يك پژوهش در فاز حيواني نشان داد: عصاره هيدروالكلي صمغ پسته بر تسهيل روند خواب‌آوري، اثر ضد اضطرابي و شل كنندگي عضلاني تاثير مثبت دارد.
استاد فارماكودينامي و سم شناسي مركز تحقيقات علوم دارويي و دانشكده داروسازي دانشگاه علوم پزشكي مشهد، در پژوهشي اثرات تزريق داخل صفاقي عصاره هيدروالكلي صمغ پسته بر شلي عضلاني، خواب و اضطراب بر روي موش سوري را مورد بررسي قرار داده است.
در اين پژوهش اثر صمغ پسته بر تعادل حركتي و شل كنندگي عضلاني به دو روش ميله چرخان و بارفيكس، 30 و 60 دقيقه پس از تزريق مواد بررسي شد.
در آزمون خواب آوري، زمان شروع به خواب رفتن و مدت زمان در خواب بودن 30 دقيقه پس از تزريق عصاره‌ها و مواد به روش القاء خواب با تزريق پنتوباربيتال انجام شد. رفتارهاي حركتي موش‌ها با آزمون جعبه باز و اثر ضد اضطرابي به روش ماز به علاوه اي، 30 دقيقه پس از تزريق بررسي شد.
يافته‌ها نشان مي‌دهد كه صمغ پسته در دوزهاي 11 و 5/0 - 25/0 گرم بر كيلوگرم به طور معني داري اثرات خواب آوري (افزايش طي خواب در تمام دوزها و كاهش زمان شروع به خواب رفتن در دوز 1 گرم بر كيلوگرم)، اثر ضد اضطرابي در آزمون ماز به علاوه، شل كنندگي عضلاني (در آزمون بارفيكس و با دوز 1 گرم بر كيلوگرم) و كاهش فعاليت حركتي با تمام دوزها داشته است.
نتايج اين تحقيق حاكي از آن است كه عصاره هيدروالكلي صمغ پسته تاثير مناسبي بر تسهيل روند خواب آوري، اثر ضداضطرابي و شلي عضلاني دارد كه ممكن است اين تركيب در كاهش اختلالات انقباضي عضلات، بي خوابي و اضطراب مؤثر باشد.
عصاره صمغ پسته ضد التهاب استپژوهشي در ايران نشان مي‌دهد كه عصاره صمغ پسته داراي اثرات ضد دردي و ضد التهابي حاد و مزمن است.
يافته‌هاي اين پژوهش كه توسط محققان انجام شده حاكي از آن است كه گياه پسته اثرات ضد درديش را از طريق گيرنده‌هاي مخدري (اوپيوئيدي) و هم چنين مهار پيام رسان هاي التهابي اعمال مي‌كند.
در اين پژوهش، اثرات ضد دردي عصاره صمغ پسته با سه روش آزمون صفحه داغ، آزمون پيچش و آزمون فرمالين بر روي موش و اثرات ضد التهابي حاد به روش ايجاد التهاب بازايلن در گوش بررسي شده است.
گزارش اين پژوهشگران حاكي از آن است كه در آزمون صفحه داغ عصاره صمغ پسته اثرات ضد دردي از خود نشان داده است و آنان توانسته اند با استفاده از داروي نالوكسان فعاليت نامطلوب اين عصاره را مهار نمايند.
گفتني است در بررسي اثر ضد التهابي حاد، عصاره به خوبي توانسته از افزايش وزن گوش موش‌ها در اثر التهاب موضعي جلوگيري كند.
پژوهشگران در پايان بررسي خود بر اثرات ضد دردي و التهابي عصاره صمغ پسته تاكيد كرده اند.
پژوهشگران با بيان اين كه گياه پسته ايران از خانواده آلاله، داراي اثرات دارويي متعددي از جمله اثرات ضد ميكروبي و ضد زخم معده است، خاطر نشان كرده‌اند: تا قبل از اين پژوهش، در خصوص اثرات ضد دردي و ضد التهابي اين گياه، مطالعه‌اي صورت نگرفته بوده است.ارزش غذايي پسته

گردآوري : بخش آشپزي بيتوته